BIBLIOTECA DUQUE DE AHUMADA. Libros Históricos

Memoria sobre el cultivo del cafeto o Guía para la fundación de un cafetal en Colombia incluyendo los cultivos accesorios de plátano, cañas y pastos. 3.ª ed. aum. y corr.


Sáenz, Nicolás 
1895
Siglo XIX


Memoria sobre el cultivo del cafeto o Guía para la fundación de un cafetal en Colombia incluyendo los cultivos accesorios de plátano, cañas y pastos. 3.ª ed. aum. y corr.

Sáenz, Nicolás
 Siglo XIX

Categoría: Impreso
Lugar: Bogotá
Editor: Casa Editorial de J. J. Pérez
1895
Páginas: 185 p.
Biblioteca: Biblioteca Nacional  HA/1337
Materias: Café
Palabras clave: Café, Cafeto, Agricultura, Plantaciones
Idioma: Castellano


Noticia preliminar.- Botánica e historia.- Cafeto de Liberia.- Suelo.- Clima. Fundación.- Almácigo.- Centro de la hacienda.- Rocerías.- Trasplante y operaciones preliminares.- Cultivo del plátano.- Sombrío.- Primeros gastos.- Cultivos accesorios.- Cañas.- Pastas.- Desyerbas.- Podas.- Cosecha.- Producción.- Preparación del grano.- Despulpar.- Lavar.- Secar.- Trillar.- Aventar.- Abonos.- Enfermedades.

Notas:

El autor de la obra, Nicolás Sáenz, era profesor de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional, miembro de la Sociedad de los Agricultores Colombianos, etc.


Descripción:

Obra centrada en la plantación del cafeto y de todas las operaciones que debían realizarse para la obtención del café. Se hace referencia también a las enfermedades y a la preparación del grano, una vez cosechado.



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