BIBLIOTECA DUQUE DE AHUMADA. Libros Históricos

El café: apuntes para una monografía.


Borrero y Echevarría, Esteban 
1880
Siglo XIX


El café: apuntes para una monografía.

Borrero y Echevarría, Esteban
 Siglo XIX

Categoría: Impreso
Lugar: La Habana
Editor: [La Propaganda Literaria]
1880
Páginas: 46 p., 1 h.
Biblioteca: Biblioteca Nacional  VC/2721/18
Materias: Café
Palabras clave: Café, Cuba, Agricultura, Campo
Idioma: Castellano


Advertencia.- Consideraciones generales sobre nuestra agricultura.- Noticias históricas sobre el café.- Cultivo del café.- Composición del café crudo y tostado.- Acción fisiológica del café.- Usos terapéuticos del café.- Uso del café en los campos de Cuba.

Notas:

Descripción:

Esta monografía, escrita en 1880 por el poeta, ensayista y estudioso de la literatura cubana Esteban Borrero y Echevarría, se centra en uno de los productos más importantes de su Cuba natal: el café. El ensayo recoge consideraciones relacionadas con su plantación y cultivo, así como su historia, propiedades y usos.



Volver